Durante a inspeção no CPFCOL, os integrantes do Copen-ES conheceram os cursos profissionalizantes oferecidos pela unidade, como confecção de moda praia e lingerie, e os projetos desenvolvidos no espaço prisional, como o "Mãos Solidárias", que produz perucas, lenços e próteses para pessoas com câncer.
 

Segundo o presidente do Conselho Penitenciário, Ulisses Reisen, o incentivo às práticas de ressocialização é muito forte na unidade e as internas contam com cursos, palestras e assistência religiosa. "O berçário é um dos destaques do trabalho feito na unidade. A higiene e o conforto são impecáveis", falou Ulisses.
 

Após as inspeções, o Copen-ES emite relatórios sobre a situação das unidades visitadas. Caso seja necessário, os documentos são encaminhados aos órgãos responsáveis para que as providências necessárias sejam tomadas.

O Conselho Penitenciário do Espírito Santo está em atividade desde 1971 e conta com representantes da Ordem dos Advogados, da Defensoria Pública do Estado e da União, do Ministério Público Estadual e Federal, da Secretaria de Estado da Segurança Pública, da Secretaria de Estado da Justiça e do Conselho Estadual de Direitos Humanos.
 

Além das inspeções nos estabelecimentos penais, o Conselho também atua como órgão consultivo e fiscalizador da pena, devendo emitir parecer sobre livramento condicional, indulto e comutação de pena.